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ラーメン食べログと雑記

麺屋シロサキの7月限定麺!「和風淡麗つけめん」を食べてきた

毎日暑いです。 何かさっぱりしたもの食べたいなぁ…なんてバイト中に美味いものリサーチをしていたら、すぐ近所のラーメン店「シロサキ」が7月限定麺「水出し昆布〆 和風淡麗つけめん」を提供との情報を掴んですぐさまバイト先を逃亡。

…毎度、限定麺の開発に熱心なのがひしひしと伝わってます。イケメン。

シロサキの営業時間は15時まで。情報を入手した時刻、14:30分。お店まではダッシュで1分。
すぐさま向かいお店に到着すると…

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あった!!

オーナー夫婦に「(出たな限定麺目当てでくるtwitter野郎)」と視線を感じつつ 「限定名まだアリマスカ?」と尋ねるとありました!

ちなみに、今まで食べた限定麺はこちら

ブログにはアップしてないけど過去にあと2,3種類は訪れてます。

水出し昆布〆 和風淡麗つけ麺

和風? 淡麗? ビールと合いそうなつけ麺なのかな?とか小学生みたいな妄想を膨らましつつ、待つこと10分。

『お先にトッピング皿になります〜〜』ときれいなおねーさん。 トッピングは、海苔・チャーシュー・味玉・水菜?・メンマ・昆布・鰹節。

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綺麗に彩りよく盛り付けされててステキ(`・ω・´)ゞ

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メニュー名から勝手に質素なものを想像してたけど、思ってたより豪華(笑)。
昆布水に浸かった麺、あっさり醤油のスープ、トッピング皿。

味玉は一個サービスで頂きました。ありがとうございます。
塩っ気の強い醤油とどっぷり昆布水に浸かったツルツルシコシコの歯ごたえのある麺。

「⚠濃厚好きにはおすすめできません」と予告されていたものの、濃厚大好きあじくーたーな私でも申し分ない。
かといって、濃厚ではない… うんw 醤油の味がしっかりしていて美味しかったです。

ますます進化していく限定麺、来月も絶対行きます!

ごちそうさまでした。

お店の情報

※2017年6月時点の情報です。

■住所: 沖縄県読谷村喜名195
■電話: 098-958-2432
■営業時間: 11:00-15:00 (売切れ次第終了)
■定休日: 木曜日
■駐車場: 向かいの喜名番所の駐車場が利用可能